Виномер Алфавит Быта бытовой (0-25% сахар, 0-12% спирт) 1466

Бытовой виномер используется для контроля процесса брожения при приготовлении браги и вин. Для того чтобы определить плотность раствора, чистый и сухой виномер помещается в сосуд с данным жидким веществом таким образом, чтобы он мог свободно плавать в нем. Значения плотности считываются со шкалы спиртометра по нижнему краю мениска. В виду того что плотность жидкостей зависима от температур, измерения концентрации рекомендуется выполнять с условием строго определенной температуры (20 °С). Вызывать погрешности в измерениях могут добавки различных жидкостей (вино, ликер и другие, которые содержат относительно большое кол-во сахара). Свести погрешности к минимуму можно благодаря внимательному отслеживанию ареометра, чтобы тот всегда оставался сухим над поверхностью жидкости.