Дрожжи винные 100 г

Винные дрожжи применяются при изготовлении вина или браги при нехватке в нем природных дрожжей. 
Так же они применяются как дополнительный стимулятор брожения.
При использовании этих дрожжей для изготовления обычной браги, концентрация спирта будет меньше. Но в то же время не будет характерного для дрожжей запаха.
Как использовать Винные дрожжи.
При приготовлении рекомендуемый объем дрожжей это 4 г на 10 литров сусла. 
Для активации дрожжей необходимо 1. В емкость нужно добавить подслащеной теплой воды (температура должна быть 32-35 градусов) и растворите в ней необходимое количество дрожжей из расчета 1 к 10.
Подслащеную воду нужно приготовить из расчета 50 г. сахара на 1 литр воды.
Далее нужно подождать около 30 мин. Дрожжи должны запуститься. Должна появиться характерная пена. 
После этого их можно вылить в основное сусло. Емкость для брожения закрыть крышкой с гидрозатвором и поставить в сухое темное место для брожения.
Наилучшим образом брожение проходить при температуре от 27 до 32 градусов цельсия.
Винные дрожжи усиливают действие природных дрожжей. Они ускорят брожение и усилят крепость напитка.
При приготовлении браги так же можно добавлять эти дрожжи. Они сделают вкус более мягким. И сделают дрожжевой привкус менее характерным.
Жизнеспособность, %: 79 
Влажность, %: 7.0 
ВСрок хранения: не менее 12 мес.